DP serien er med sine 12 knive den mest omfattende af vore serier. Der er alt fra små grøntsagsknive, over trancherknive i forskellige længder, til store kokkeknive. Knivene er alle lavet i 3 lag rustfrit stål med et kulstofindhold over 1 pct. samt en hårdhed på 60 Rockwell. Forarbejdningen er klassisk med skafter af sort træ og smedet holk. En utroligt lækker knivserie, der passer i ethvert køkken – privat som profes-sionelt.
DP serie - 3 lag stål
DP serie
![]() | F502 Usuba (grøntsagskniv), 165mm blad | |
![]() | F503 Santoku (allround kniv), 170mm blad | |
![]() | F801 Grøntsagskniv (lille), 120mm blad | |
![]() | F802 Grøntsagskniv (lille), 150mm blad | |
![]() | F803 Fjerkræsudbener, 150mm blad | |
![]() | F804 Fjerkræsudbener, 180mm blad | |
![]() | F805 Kokke-trancherkniv, 240mm blad | |
![]() | F806 Kokke-trancherkniv, 270mm blad | |
![]() | F807 Gyoto (kokkekniv), 180mm blad | |
![]() | F808 Gyoto (kokkekniv), 210mm blad | |
![]() | F809 Gyoto (kokkekniv), 240mm blad | |
![]() | F810 Gyoto (kokkekniv), 270mm blad |

















