Microplanes profesjonelle serie er elegant og solid utført i helt rustfritt stål. En sklisikker støtte sikrer at rivjernet står støtt ved bruk. Leveres med sikkerhetshylster.
Professionel Serie
Professionel Serie
 | 38000 Grovt rivjern. Velegnet til bl.a. ost, pepperrot, sjokolade, muskat og løk. Se produkt-video | |
| 38002 Medium rillet rivjern. Velegnet til bl.a. ost, sjokolade, løk, eple, gulrøtter og kål (toveis skjæreblad). | |
| 38004 Krydderrivjern. Velegnet til bl.a. hvitløk, nøtter, ingefær og muskat (kraftigere enn 35002). | |
| 38006 Stor høvel. Velegnet til bl.a. harde oster og sjokolade. | |
| 38008 Ekstra grovt rivjern. Velegnet til bl.a. gulrøtter, epler, kål, smør og poteter. | |
| 45057 Slider til gourmet/professional serien. Beskytter fingrene. |
